2010-08-08から1日間の記事一覧

キュウリかりかり

日々雑感 #練習用

昨日Ｋ坊が山ほどキュウリを持ってきてくれた。パンパンに育った巨大なキュウリである。味噌漬けにしたからと、Ｓ子さん。残り10本ぐらいをボクは塩漬けにした。荒切りにしてプラスチックの家庭用漬もの器に詰め込み、蓋をしてバネの圧力で水分を吐き、ちじ…