服部大次郎の日々雑感2024⇦2006

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大タカナ

昨日、スーパーで売れ残りの3束のタカナを買ったばかりであった。そして、今日、採れ立てのタカナを大樽一杯いただく。K代さんがるーゑにもって来てくださったとのこと。青々しいフレッシュな香りが鼻にイイ。それにしても、大量だ。漬け物屋になったみたい。水洗いすると蝶の微細な幼虫が流れ落ちる。無農薬だ。おいしいぞ。早速漬け物にはしたのだが、毎日、おこもじ食べるか、半年はもちそう。夜、試食をしたが、シャキシャキと青辛い香りが、鼻に抜け、炊きたてご飯が進(すすむ)くんであった。