2013-12-12 身がひきしまる 日々雑感 #練習用 ぴーんと身がひきしまる活き造りのような季節。寒い中にも陽は上り、冬の魚は脂が増して美味いという。今年もいろいろありましたね。そんな、今年はまだありますよと・・・。今年の一文字は何でしょうとも・・。オリンピックも和食もあったので、「和」ではないでしょうか?と。クリニックの一コマでした。